Baile

Is é Collagen an próitéin is flúirseach i do chorp agus tá sé freagrach as struchtúr, cobhsaíocht agus neart.Tacaíonn sé le go leor fíocháin, lena n-áirítear do tendons agus ligaments, chomh maith le do chraiceann agus fiacla (1).
Cé go dtáirgeann do chorp an próitéin seo leis féin, laghdaítear a tháirgeadh le haois. Mar sin féin, is féidir leat collagen aiste bia a fháil ó fhoinsí ainmhithe, lena n-áirítear eallach a chothaítear féar (1).
Is féidir le forlíonadh collagen teacht ó fhoinsí éagsúla ainmhithe, mar shampla buaibheach, muiceoil, agus mara.Is grúpa de 10 genera é Eallaigh lena n-áirítear eallach, bíosún, bíosún na hAfraice, bíosún agus antalóp (1).
Ciallaíonn cothú féar nach mór an t-ainmhí a bheathú ach féar nó foráiste (seachas bainne a itear roimh scoite) agus ceadaítear é a innilt le linn an tséasúir fáis go dtí go maraítear (2).
Nuair a thugtar féar don eallach, ciallaíonn sé go bhfuil cead acu breathnú thart le haghaidh bia, mar fhéar nó féar.
Tugann staidéir dhaonna agus ainmhithe le fios go bhféadfadh collagen bó-ainmhithe cabhrú le caillteanas cnámh a chosc, comharthaí aosaithe craiceann a laghdú, agus sláinte comhpháirteach a fheabhsú (3, 4, 5).
Mar sin féin, d’fhéadfadh collaigine a chothaítear ar fhéar a bheith níos eiticiúla, tacú le leas ainmhithe agus nochtadh do cheimiceáin, antaibheathaigh agus hormóin a laghdú.
Cé go bhfuil an lipéadú cineálach a chothaítear ar fhéar neamhrialaithe den chuid is mó, ní thagann táirgí deimhnithe American Grass-Fed Association (AGA) ach ó ainmhithe nár cuireadh cóireáil orthu riamh le antaibheathaigh nó hormóin (6, 7).
Ardaítear eallach féar-chothaithe ar bhealach níos daonnachtúla toisc go bhfuil níos lú srianta spáis acu agus gur féidir leo fánaíocht a dhéanamh go saor (8).
I gcodarsnacht leis sin, tá spás teoranta ag eallach feedlot, rud a d'eascair eipidéim galair lena n-áirítear maistítis, rud a d'eascair úsáid mhéadaithe antaibheathach (8).
Ina theannta sin, tá oibríochtaí eallaigh a chothaítear ar fhéar níos inbhuanaithe ó thaobh na héiceolaíochta de. Tá sé léirithe ag staidéir go n-ídíonn siad níos lú fuinnimh agus go mbíonn tionchar comhshaoil ​​níos ísle acu ná mar a bhíonn oibríochtaí laistigh nó dúnta (8).
D'fhéadfadh collagen féar-chothaithe a bheith chun leasa do chnámh, do chraiceann agus do shláinte chomhpháirteach. Cinntíonn roghnú collagen a chothaítear ar fhéar leas ainmhithe agus tionchar comhshaoil ​​níos fearr.
Cosúil le collagen bó-ainmhithe rialta, is iad na príomhchineálacha forlíonta collagen a chothaítear ar fhéar ná collagen hidrolyzed agus geilitín.
Tá collagen hidrealaithe féar-chothaithe comhdhéanta de slabhraí aimínaigéad an-bheag agus tá sé an-intuaslagtha - rud a chiallaíonn go dtuaslagann sé go héasca in uisce.Go deimhin, is féidir na forlíontaí seo a thuaslagadh i ndeochanna te agus fuar (9).
I gcodarsnacht leis sin, díorthaítear geilitín féar-chothaithe ó mhiondealú páirteach collagen. Cé go bhfuil struchtúr níos lú ag geilitín ná collagen, tá a slabhra aimínaigéad níos mó ná sin de collagen hidrolyzed, mar sin ní thuaslagann sé ach i leachtanna te (10).
Tá an dá chineál seo ar fáil go príomha i bhfoirm púdair, ach tá capsúil collagen hidrealaithe ar fáil freisin.
Cuirtear collagen hidrolyzed féar-chothaithe go coitianta le caoineoga, caife nó tae, agus úsáidtear geilitín go príomha chun fudge a dhéanamh nó chun milseoga agus anlainn a thiús.
Murab ionann agus collagen a chothaítear féar, a dhíorthaítear ó eallach, díorthaítear collagen mara de ghnáth ó iasc, siorcanna, nó smugairle róin (11).
Soláthraíonn collagen féar-chothaithe den chuid is mó collagen cineál I agus cineál III, a fhaightear go coitianta i gcnámha, craiceann, fiacla, ligaments, tendons, agus soithigh fola, agus soláthraíonn collagen mara collagen cineál I agus cineál II go príomha, a fhaightear go príomha i gcraiceann agus cartilage . 9, 11).
Ina theannta sin, is fusa go n-ionsúnaítear collaigine mara ná mar a dhéantar collagens eile atá bunaithe ar ainmhithe, is lú an baol go leathfaidh sé galair, agus is lú an seans go mbeidh athlastach ann (1, 9, 11).
Ina theannta sin, is é collagen mara an t-aon rogha eile atá neamhdhíobhálach don lotnaidí a d'fhéadfadh a bheith níos fearr do dhaoine a sheachnaíonn táirgí mairteola ar chúiseanna reiligiúnacha nó pearsanta (9, 11).
Is iad na príomhchineálacha forlíonta collagen a chothaítear ar fhéar ná collagen hidrealaithe agus geilitín. Dóibh siúd nach n-itheann mairteoil nó nach dteastaíonn uathu ach rogha eile, tá collagen mara ar fáil freisin.
Mar sin féin, i gcásanna neamhchoitianta, d'fhéadfadh go mbeadh ailléirgeach ar roinnt daoine le collagen bó-ainmhithe, rud a d'fhéadfadh imoibriú ailléirgeach a bheith mar thoradh air.
Mar sin féin, tá cnámh buaibheach fós ar cheann de na foinsí is saibhre de geilitín, ag déanamh suas 23% de tháirgeadh geilitín san Eoraip agus sna Stáit Aontaithe mar gheall ar a riosca sláinte íseal (4).
Níl aon rioscaí doiciméadaithe ann maidir le collagen a chothaítear ar fhéar a ithe. Mar sin féin, d'fhéadfadh go mbeadh ailléirgeach ag daoine áirithe leis.
Sa chás seo, ní mór féar nó foráiste amháin a thabhairt don eallach agus úsáid leanúnach a bhaint as an bhféarach.
Cé go bhféadfadh na buntáistí sláinte a bhaineann le collagen a chothaítear ar fhéar a bheith an-chosúil le collagen bó-ainmhithe rialta, cinntíonn an rogha eile seo táirge atá neamhdhíobhálach don chomhshaol a thacaíonn le leas ainmhithe.
B'fhéidir go bhfaighidh tú táirgí collaigine a chothaítear ar féar i bhfoirm capsule agus púdair ar féidir leat a chur le deochanna te agus fuar.
Bain triail as seo inniu: Má tá tú ag lorg bealaí nua chun púdar geilitín a chothaítear ar fhéar a úsáid, is fiú triail a bhaint as an oideas te seacláide seo atá saor ó shiúcra.
Is é Collagen an próitéin is flúirseach i do chorp.Tá buntáistí agus úsáidí sláinte éagsúla aige, agus d'fhéadfadh go rachadh sé chun sochair do roinnt daoine.
Is féidir leis an mbia a itheann bó cur isteach go mór ar ábhar cothaitheach na feola. Míníonn an t-alt seo an difríocht idir féar-chothaithe agus gránach…
Is é Collagen an próitéin is flúirsí i do chorp, agus is é geilitín an fhoirm dhíghrádaithe de collagen.Déanann an t-alt seo athbhreithniú ar na príomh-…
Seans go bhfeicfeá bainne féar-chothaithe ag an siopa grósaeireachta, ach an bhfuil sé níos sláintiúla nó níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol ná bainne rialta? Scrúdaíonn an t-alt seo sláintiúil…
D'fhéadfadh gur bealach éasca agus éifeachtach é forlíonadh collagen a ghlacadh chun cabhrú le tacú le craiceann níos fearr.Seo 11 de na forlíonta collagen is fearr chun craiceann a fheabhsú.
Ag smaoineamh ar spraeála sróine súdaireachta don glow domhain samhraidh sin?Ní mholann saineolaithe é - tá go leor riosca ag baint leis an rogha súdaireachta seo. Foghlaim tuilleadh anseo.
I ndáiríre ní hype amháin iad peptides i gcúram craicinn. Sula gceannaíonn tú an táirge seo, déanaimis féachaint ar cad is féidir agus nach féidir leis an gcomhábhar seo a dhéanamh.
Tá Rosehip Seed Oil saibhir i vitimíní a chothaíonn an craiceann agus aigéid shailleacha riachtanacha. Seo naoi mbuntáiste nuair a úsáideann tú ola róship ar d'aghaidh.
Is féidir le solas oíche cabhrú le do leanbh a mhaolú agus iad ag titim ina chodladh go mall.Seo ár roghanna do na soilse oíche is fearr do na páistí ionas gur féidir leat go léir titim i do chodladh…