Is táirge é candy QQ (ar a dtugtar candy geilitín freisin) a thugann áthas agus sonas do thomhaltóirí.Níl a tháirgeadh casta, agus is é DIY an chéad rogha do go leor teaghlach freisin.De ghnáth úsáideann candy QQ geilitín mar an t-amhábhar bunúsach.Tar éis fiuchphointe, múnlú agus fuarú, faightear bloc candy gelatinous le cruth saibhir, tréshoilseach, leaisteacha agus chewy.Is féidir é a bheith saibhir i dath trí purees nó súnna torthaí nádúrtha éagsúla a chur leis, agus tá sé saibhir i vitimíní éagsúla, atá nádúrtha, sláintiúil agus cothaitheach.
Tá na buntáistí a bhaineann le candy QQ ina chew taitneamhach, cruth saibhir agus airíonna orgánaileipteacha trédhearcacha.Mar gheall air seo, tá ról tábhachtach ag béil agus uigeacht sa chaoi a mbreathnaíonn tomhaltóirí ar tháirge gummy, mar scaoileadh blas.
GeilitínTá sé ildánach go leor chun cabhrú leat an blas agus an uigeacht inmhianaithe atá uait a fháil, cibé an bhfuil sé preabach nó coganta ... agus is é geilitín geilitín an comhábhar is fearr chun candies QQ a mhonarú.
"Is féidir aon réiteach atá ag teastáil a fháil trí neart glóthach (fórsa reo) nó slaodacht an colloid a athrú, cineál nó íonacht an gheilitín, etc."
GeilitínBaineadh úsáid as i dtionscal an bhia leis na céadta bliain.
Sa lá atá inniu ann, níl aon amhras ach go bhfuil geilitín ina phríomh-amhábhar bia agus is féidir é a úsáid i go leor réimsí bia cosúil le milseogra, iógart, cácaí, táirgí feola agus mar sin de.
Tá a inchúlaitheacht theirmeach uathúil riachtanach in iarratais táirgthe milseogra éagsúla, agus tá an tóir a bhí ag geilitín mar gheall ar a fheidhmeanna mar gelling, cúr, cobhsú, ramhrú, coinneáil uisce agus eiblithe.Is próitéin de bhunús nádúrtha é geilitín, intuaslagtha in uisce, go hiomlán díleáite agus comhoiriúnach leis an chuid is mó de hidreacollóidigh eile, lena n-áirítear colloids glasraí (cosúil le agar, ailgináit, carrageenan, agus peictin) agus siúcra gránaithe, síoróip arbhar, aigéid inite agus blasanna rinne sé tóir air. sa tionscal milseogra.
Is féidir geilitín a úsáid freisin le haghaidh:
• Gummies
• Marshmallow
• Feigh
• milis na hEilvéise
• leathdhuillí eile
Am postála: Jul-13-2022
