Is táirge é candy QQ (ar a dtugtar candy geilitín freisin) a thugann áthas agus sonas do thomhaltóirí.Níl a tháirgeadh casta, agus is é DIY an chéad rogha do go leor teaghlach freisin.De ghnáth úsáideann candy QQ geilitín mar an t-amhábhar bunúsach.Tar éis fiuchphointe, múnlú agus fuarú, faightear bloc candy gelatinous le cruth saibhir, tréshoilseach, leaisteacha agus chewy.Is féidir é a bheith saibhir i ndath trí purees nó súnna torthaí nádúrtha éagsúla a chur leis, agus tá sé saibhir i vitimíní éagsúla, atá nádúrtha, sláintiúil agus cothaitheach.
Tá na buntáistí a bhaineann le candy QQ ina chew taitneamhach, cruth saibhir agus airíonna orgánaileipteacha trédhearcacha.Mar gheall air seo, tá ról tábhachtach ag béil agus uigeacht sa chaoi a mbreathnaíonn tomhaltóirí ar tháirge gummy, mar scaoileadh blas.
GeilitínTá sé ildánach go leor chun cabhrú leat an blas agus an uigeacht inmhianaithe atá uait a fháil, cibé an bhfuil sé preablach nó coganta ... agus is é geilitín geilitín an comhábhar is fearr chun candies QQ a mhonarú go rathúil.
"Is féidir aon réiteach atá ag teastáil a fháil trí neart glóthach (fórsa reo) nó slaodacht an colloid a athrú, cineál nó íonacht an gheilitín, etc."
GeilitínTá sé in úsáid sa tionscal bia leis na céadta bliain.
Sa lá atá inniu ann, níl aon amhras ach go bhfuil geilitín ina phríomh-amhábhar bia agus is féidir é a úsáid i go leor réimsí bia cosúil le milseogra, iógart, cácaí, táirgí feola agus mar sin de.
Tá a inchúlaitheacht theirmeach uathúil riachtanach in iarratais táirgthe milseogra éagsúla, agus tá an tóir a bhí ag geilitín mar gheall ar a fheidhmeanna mar gelling, cúr, cobhsú, ramhrú, coinneáil uisce agus eiblithe.Is próitéin de bhunús nádúrtha é geilitín, intuaslagtha in uisce, go hiomlán díleáite agus comhoiriúnach leis an chuid is mó de hidreacollóidigh eile, lena n-áirítear colloids glasraí (cosúil le agar, alginate, carrageenan, agus peictin) agus siúcra gráinnithe, síoróip arbhar, aigéid inite agus blasanna rinne sé tóir air. sa tionscal milseogra.
Is féidir geilitín a úsáid freisin le haghaidh:
• Gummies
• Marshmallow
• Feigh
• milis na hEilvéise
• leathdhuillí eile
Am postála: Jul-13-2022
