Is próitéin é geilitín a dhíorthaítear ó cholagen i gcraiceann ainmhithe, cnámha agus fíocháin nascacha.Baineadh úsáid as chun críocha cócaireachta leis na céadta bliain, ag cur uigeacht agus slaodacht le héagsúlacht miasa lena n-áirítear glóthacha, mousses, custards agus fudge.Le blianta beaga anuas, tá geilitín shee ...
Leigh Nios mo