Baile

Is príomhthiománaí fáis ioncaim i margadh an cholagen agus an geilitín é rogha mhéadaitheach tomhaltóirí i leith bianna sláintiúla, saibhir i próitéin.
Sroichfidh margadh domhanda an cholagen agus an geilitín $4,787.4 milliún in 2021 agus meastar go bhfásfaidh sé ag ráta fáis bliantúil (CAGR) thar an tréimhse réamhaisnéise. Beidh an tréimhse réamhaisnéise 5.3, de réir sonraí nua. Anailís % de na Príomhimreoirí atá á dTiomáint ag Taighde Éiritheach Is príomhthiománaithe fáis ioncaim an mhargaidh iad maoiniú agus infheistíocht ollmhór atá ag méadú i dtionscadail taighde agus forbartha, rogha mhéadaitheach tomhaltóirí do bhianna saibhir i bpróitéin, agus méadú ar nósanna imeachta máinliachta.
Tá feasacht mhéadaitheach ar shláinte tomhaltóirí ag tiomáint fáis mhargadh an cholagen agus an gheilitín, toisc go gceadaíonn iontógáil cholagen agus geilitín craiceann tais, rud atá ina phríomhábhar imní i measc an daonra scothaosta atá ag fás. Tá feasacht mhéadaitheach ar shláinte tomhaltóirí ag tiomáint fáis mhargadh an cholagen agus an gheilitín, toisc go gceadaíonn iontógáil cholagen agus geilitín craiceann tais, rud atá ina phríomhábhar imní i measc an daonra scothaosta atá ag fás.Tá feasacht mhéadaithe ar shláinte tomhaltóirí ag tiomáint fáis mhargadh an cholagen agus an geilitín de réir mar a cheadaíonn tomhaltas cholagen agus geilitín hiodráitiú an chraicinn, rud atá ina ábhar imní do dhaonra atá ag dul in aois.Tá feasacht mhéadaitheach tomhaltóirí ar shláinte ag cur le fás mhargadh an cholagen agus an gheilitín de réir mar a hiodráitíonn tomhaltas cholagen agus geilitín an craiceann, rud atá ina ábhar mór imní don daonra seanaoiseach atá ag fás. Cuireann collagen téachtadh fola, cneasú créachta, agus cosaint an néarchórais chun cinn freisin, agus tá an-éileamh air chun críocha leighis. Úsáidtear collagen go príomha mar fhorlíonadh bia atá indíleáite go héasca agus is féidir a mheascadh le caife nó tae, a chur le smúdáin, agus a chur le hanlainn agus le hanraithí. Ina theannta sin, tá tomhaltas geilitín ag méadú mar gheall ar infhaighteacht geilitín vegetarian agus vegan, chomh maith le geilitín saor ó ghlútan, rud a chuireann le fás ioncaim an mhargaidh.
Ar an 27 Meán Fómhair 2019, seoladh an chéad táirge cúram craicinn collaigine nua ar domhan atá deimhnithe ag ASC sa tSualainn. Tugadh isteach an táirge ag Inekogruppen ag ócáid ​​bhliantúil LIFE Europe sa tSualainn faoin mbranda NORDBO Kollagen, agus díolfar é i siopaí Life, an slabhra bia sláinte is mó sa tSualainn, san Iorua agus san Fhionlainn. Díolfar an táirge freisin ag an slabhra bia sláinte Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores agus i siopa áilleachta Lyko.se. Tá collaigine sa fhorlíonadh chun tacú le craiceann, gruaig agus tairní sláintiúil. Foinsítear collaigine ó pangasius deimhnithe ASC agus forbraíodh é i gcomhar leis an gcuideachta Danmhargach Engredo ApS. Déantar collaigine as craiceann éisc, fotháirge den phróiseas crotail.
Tá an t-éileamh gan tapú i roinnt margaí i dtíortha atá ag teacht chun cinn agus an méadú ar Thaighde & Forbairt (T&F) ag cur go mór le deiseanna fáis ioncaim a oscailt do chuideachtaí móra. Mar sin féin, meastar go gcuirfidh infhaighteacht bithábhar malartacha agus rialacháin dhiana bia le haghaidh forlíonta díorthaithe ó ainmhithe teorainn áirithe leis seo le linn na tréimhse réamhaisnéise.
Beidh an sciar is mó den ioncam ag earnáil na muc in 2021. Tá geilitín díorthaithe ó chraiceann muice ar cheann de na geilitíní is mó a úsáidtear go tráchtála ar fud an domhain mar gheall ar a éifeachtúlacht costais. Tá méid mór aimínaigéid i ngeilitín muiceola, arb é ceann de na príomhfhachtóirí é a chuireann lena úsáid i milseáin, i ndeochanna, i bhfeoil agus i dtáirgí déiríochta. Ina theannta sin, tá tabhairt isteach tapa muc i dteiripí cliniciúla éagsúla amhail deirmeolaíocht agus leigheas cnámh, mar gheall ar a bpróifíl aimínaigéad den scoth, ag tiomáint fáis ioncaim sa réimse seo.
Táthar ag súil go gcláróidh an earnáil bia agus dí ráta fáis ioncaim suntasach le linn na tréimhse réamhaisnéise. Táthar ag súil go gcláróidh an earnáil bia agus dí ráta fáis ioncaim suntasach le linn na tréimhse réamhaisnéise. Táthar ag súil go bhfeicfidh an earnáil Bia & Dí fás suntasach ioncaim thar an tréimhse réamhaisnéise. Táthar ag súil go bhfeicfidh an earnáil Bia & Dí fás suntasach ioncaim thar an tréimhse réamhaisnéise.Tá méadú ar thomhaltas táirgí bunaithe ar geilitín agus ar fhorlíonta cothaitheacha saibhir i bpróitéin ag tiomáint fás ioncaim na hearnála. Cuireann airíonna collóideacha geilitín cosc ​​ar chriostalú oighir agus siúcra, rud a mhéadaíonn an t-éileamh ar tháirgí déiríochta agus ar tháirgeadh bianna reoite.
Táthar ag súil go gcuirfidh an earnáil geilitín sciar mór den ioncam i gcrích le linn na tréimhse réamhaisnéise. Tá raon leathan bláthanna agus slaodacht ag baint le táirgí geilitín agus úsáidtear go forleathan iad sa tionscal bia, arb é ceann de na príomhthiománaithe fáis ioncaim sa réimse seo é. Tá thart ar 1.5% geilitín i Marshmallow, atá leordhóthanach chun cosc ​​a chur ar shiúcra criostalú, rud a fhágann go bhfuil sé bog agus coganta. Méadaíonn fás i dtomhaltas milseán coganta agus milseáin geilitín an t-éileamh ar geilitín toisc go bhfeabhsaíonn sé comhsheasmhacht, cobhsaíocht agus leaisteachas an táirge. Sa tionscal bia, úsáidtear geilitín go forleathan le haghaidh glóthaithe agus eiblithe chun uigeacht bianna a fheabhsú agus fadhbanna éagsúla a bhaineann le táirgeadh bia a réiteach.
Táthar ag súil go mbeidh méadú suntasach ar fhás ioncaim i réigiún na hÁise-Aigéan Ciúin le linn na tréimhse réamhaisnéise. Tá méadú ar mhaoiniú rialtais, méadú ar líon na n-institiúidí leighis, tabhairt isteach tapa ardteicneolaíochtaí agus cóireálacha nuálacha i measc na bpríomhfhachtóirí i bhfás ioncaim an mhargaidh. Ina theannta sin, tá feasacht mhéadaitheach tomhaltóirí maidir le buntáistí cothaitheacha collaigine agus geilitín ag cur tuilleadh leis an margadh atá ag fás san Áise-Aigéan Ciúin. Ina theannta sin, tá feasacht mhéadaitheach tomhaltóirí maidir le buntáistí cothaitheacha collaigine agus geilitín ag cur tuilleadh leis an margadh atá ag fás san Áise-Aigéan Ciúin.Ina theannta sin, tá feasacht mhéadaitheach tomhaltóirí ar na buntáistí cothaitheacha a bhaineann le collaigine agus geilitín ag cur le fás an mhargaidh san Áise-Aigéan Ciúin.Ina theannta sin, tá feasacht mhéadaitheach tomhaltóirí ar luach cothaitheach collaigine agus geilitín ag cur le fás an mhargaidh san Áise-Aigéan Ciúin freisin. Úsáidtear collaigine i go leor tionscal bia sa réigiún chun réimse leathan buntáistí úsáide deiridh amhail seilfré bia agus deochanna a shíneadh agus uigeacht agus luach cothaitheach bianna críochnaithe a chaomhnú. Ina theannta sin, táthar ag súil go méadóidh an daonra seanaoiseach atá ag fás i dtíortha ar nós na Síne, na Seapáine agus na hIndia an t-éileamh ar fhorlíonta collaigine a chabhraíonn le cóireáil osteoarthritis.