Geilitín Cuireadh i mbia sinsear an chine dhaonna é ar dtús, agus anois tá na céadta ról ag geilitín i réimsí éagsúla. Mar sin, conas a chuaigh an t-amhábhar draíochta seo trí athruithe na staire agus a tháinig sé go dtí an lá inniu?
Ag tús an fhichiú haois, d’oscail forbairtí sa teicneolaíocht thionsclaíoch domhain nua do phróisis táirgthe uathoibrithe. Chuaigh úsáid agus forbairt daoine geilitín isteach sa treocht seo freisin. Bunaíodh an chéad líne táirgthe capsúl crua geilitín uathoibrithe i 1913. Ansin, le forbairt thapa na teicneolaíochta, úsáideadh geilitín go tapa mar amhábhar tábhachtach in iarratais eile, amhail: gumaí, glóthacha, srl., agus tháinig sé chun bheith coitianta ar fud an domhain. Ag an am sin, táirgeadh an chuid is mó den geilitín ar domhan sa Fhrainc agus sa Ghearmáin. Ina measc, is fiú stair agus plota taighde agus forbartha geilitín sa Fhrainc a lua, ó iarracht Napoleon geilitín (collaigin) a úsáid mar sholáthar bia do shaighdiúirí, go taighde an cheimiceora Francaigh Jean Dasay ar an bhféidearthacht feoil a athsholáthar le geilitín. Tá ranníocaíochtaí móra déanta ag na Francaigh le feasacht agus forbairt iarratais geilitín aguscollaigin.
Sa lá atá inniu ann, tá geilitín ag feidhmiú ar fud an domhain mar chomhábhar ríthábhachtach i réimse feidhmeanna atá ag fás.
GeilitínTá tréithe sábháilteachta, nádúrthachta agus dea-chleachtais bainistíochta táirgeachta aige. Mar sin féin, d'fhéadfadh na réimsí úsáide a bhaineann leas as a thréithe éagsúla a bheith i bhfad níos faide ná mar a bhfuil taithí ag tomhaltóirí orthu, lena n-áirítear: capsúil bhoga, milseáin, táirgí feola agus milseáin. Agus ní gá dúinn a bheith buartha faoi seo, mar is foinse nádúrtha próitéine é geilitín a bhaintear as collaigine ainmhithe agus tá ocht n-aimínaigéad déag ann, lena n-áirítear glicín, próilín, agus hiodrocsapróilín.
TáirgeadhGeilitín Gelken téann sé trí roinnt nósanna imeachta casta agus an-rialaithe. Chomh maith le roghnú cúramach amhábhar le haghaidh táirgeadh geilitín, déanaimid tástáil dhian ar ár dtáirgí freisin chun an caighdeán agus an tsábháilteacht is fearr a chinntiú. Mar thoradh air sin, ráthaítear inrianaitheacht ó bhaisc go baisc.
Fáilte roimh aon fhiosrúchán maidir le geilitín!!
Am an phoist: 28 Meán Fómhair 2022
