Úsáideann go leor daoinegeilitín le haghaidh marshmallow.Margeilitín le haghaidh marshmallow,Is iad na hamhábhair atá aige ná craiceann, cnámh, tendón, tendón agus scála eallaigh úra, muca, caoirigh agus iasc a sholáthraíonn seamlais, monarchana feola, canneries, margaí glasraí, etc. a bhfuil pas faighte acu san iniúchadh coraintín.Tá an táirge geilitín bán nó buí éadrom, flake nó púdar tréshoilseach agus snasta.Is ábhar gan dath, gan blas, neamh-luaineach, trédhearcach agus crua neamh-chriostalach é.