Bunaithe i 2012, is monaróir gairmiúil é Gelken Gelatin i dtáirgeadh geilitín cógaisíochta ardchaighdeáin, geilitín inite agus collaigine hidrealaithe.
Forbraímid tuaslagáin geilitín agus collaigine atá deartha chun feidhmeanna níos leithne, comhoiriúnacht táirgthe, agus nuálaíocht táirgí inscálaithe a chumasú ar fud tionscail dhomhanda.
Bileog Geilitín ó Chraiceann Ainmhithe, Cnámh agus Teannán le hÉagsúlacht Aimínaigéid don Tionscal Bia.
Brúitear geilitín isteachbileog geilitínNí bhíonn geilitín ann go nádúrtha sa nádúr. Ó chraiceann ainmhithe, cnámh, teannán agus fíocháin eile ina bhfuil collaigine, déantar díghrádú páirteach hidrealú tar éis sraith cóireála ceimiceach trí mheascán polaipeiptíde ilchineálach, atá comhdhéanta de níos mó ná 20 aimínaigéad.