Baile

Tá geilitín brúite isteachleathán geilitín, níl geilitín ann go nádúrtha sa nádúr, ó chraiceann ainmhithe, cnámh, tendón agus fíocháin eile ina bhfuil collagen, tar éis sraith cóireála ceimiceach, díghrádú hidrealú páirteach a ghintear le meascán ilchineálach polaipeiptíde, comhdhéanta de níos mó ná 20 aimínaigéid.