TRÍ MÍ-THUISCINT FAOI CHOLLAGEN
Ar dtús, is minic a deirtear go bhfuil “collaiginenach é an fhoinse próitéine is fearr le haghaidh cothaithe spóirt."
I dtéarmaí cothaithe bunúsach, déantar collagen a aicmiú uaireanta mar fhoinse próitéine neamhiomlán trí mhodhanna gnáthaimh reatha chun cáilíocht próitéin a mheas mar gheall ar a ábhar íseal aimínaigéid riachtanach.Mar sin féin, téann ról bithghníomhach collagen níos faide ná ról cothaitheach bunúsach próitéine maidir le cur le aimínaigéid riachtanacha chun freastal ar riachtanais laethúla.Mar gheall ar a struchtúr peptide uathúil, ceanglaíonn peptidí collaigine bithghníomhacha (BCP) le gabhdóirí dromchla cille sonracha agus spreagann siad táirgeadh próitéiní maitrís extracellular.Níl baint ar bith ag a éifeacht leis an speictream aimínaigéad riachtanach nó scór cáilíochta próitéine na collaigine.
Ar an dara dul síos, tá mearbhall ar thomhaltóirí maidir le haicmiú peptídí collagen.
Tá dáileadh collagen sa chorp casta.Ach is cuma cén áit a bhfuil siad, ní dhéanann aicmiú cineálacha collagen (28 aitheanta go dtí seo) difear do bhithghníomhaíocht a gcuid peptídí collagen mar fhoinse cothaithe.Mar shampla, de réir trialacha réamhchliniciúla éagsúla, taispeánann collagen cineál I agus cineál II beagnach an t-ord próitéine céanna (thart ar 85%), agus nuair a hidrealaíonn collagen cineál I agus cineál II i peptídí, níl aon éifeacht ag a gcuid difríochtaí ar an mbithghníomhaíocht nó ar spreagadh ceallacha. de na peptídí collaigine.
Ar an tríú dul síos, níl peptídí collagen bitheolaíochta díolmhaithe ó dhíleá einsímeach sa gut.
I gcomparáid le próitéiní eile, tá struchtúr slabhra aimínaigéad uathúil ag collagen a éascaíonn iompar peptídí bithghníomhacha ar fud an bhalla intestinal.I gcomparáid le cumraíochtaí α helical de phróitéiní eile, tá struchtúr níos faide, níos cúinge ag na peptídí collagen bitheolaíocha agus tá siad níos resistant do hidrealú intestinal.Déanann an mhaoin seo tairbheach d'ionsú maith agus cobhsaíocht sa gut.
Sa lá atá inniu ann, tá an tomhaltas ag dul níos faide ná na bunriachtanais agus ag díriú ar aimínaigéid riachtanacha coinníollach agus comhdhúile bia bithghníomhacha mar rialtóirí meitibileach ar féidir leo na tairbhí sláinte is fearr is féidir a thabhairt don chomhlacht agus freastal ar riachtanais shonracha fiseolaíocha amhail frith-aging agus laghdú ar ghortuithe spóirt. .Chomh fada agus a bhaineann le heolas na dtomhaltóirí, tá collagen anois ar cheann de na príomhfhoinsí peptídí feidhmiúla.
Am postála: Meán Fómhair-15-2021
